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沈阳人聚餐六成首选东北菜七成爱下馆子

发布时间:2019-12-01 16:23:46

沈阳人聚餐六成首选东北菜 七成爱下馆子

沈阳人聚餐吃啥?去那儿吃?零点指标数据对北京、广州、沈阳等七城市的调查结果显示,吃货们外出聚餐最爱川菜(54.1%),大多不爱在家自己做(76.5%)。沈阳人最青睐的还是东北菜(61.4%),北京人除了最爱的川菜,第二爱吃东北菜。

女性更偏爱韩餐日料

七城市每两个受访者中,就有1个在朋友聚餐时会选择川菜(54.1%),成为榜单Top1。粤菜也广受公众喜爱,以29.7%的选择率位居第二;私房菜,湘菜和韩式烧烤的粉丝也不少(20.1%,19.4%。19.4%),一起填满了榜单前五位。东北菜排名第6,仅次于韩式烧烤。

从地域上来看,沈阳人最青睐的还是东北菜(61.4%),其次是川菜和韩式烧烤,三种类型加起来占比近9成;上海人喜爱本帮菜小胜川菜、鲁菜(39.4%,33.7%,30.2%)。而广州人选择粤菜的比例则远高于其他菜系(78.1%),足见真爱。调查所涉及的七市里,川菜均进入菜式选择Top3,其征服味蕾的能力可见一斑。

韩式烧烤和日本料理作为两种非本土菜式,分别以第五(19.4%)和第八(12.0%)跻身榜单Top10。其中,女性比男性更偏爱韩餐日料。徽菜、客家菜或因普及度不高,未能上榜;而泰国菜、法国菜、越南菜、墨西哥菜等在中国还有很长的路要走。

七成人不在家聚餐

调查显示,假期聚餐时,在家里自己做的人不足两成(18.5%),大部分人会选择去外面的餐厅吃(76.5%)。其中,岁的社会主力们选择下馆子的比例最高,超过了八成(81.8%)。同时,高学历、高收入人群去外面的吃的比例也显着高于其他教育及收入水平的群体(82%,84.2%)。

调查所涉及的七个城市都对聚餐自己做饭兴致不高,选择出去吃的受访者比例均超过七成。另一方面,或是因为平日外出吃饭的机会有限,有孩子的家庭外出聚餐的意愿比没有孩子的更强(79.1%,71.9%)。首席兰晓玉

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